ナレッジキャピタル大学校

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講義詳細&受講申込

食心理学への招待

2018年4月18日(水) 15:00-15:50

立ち飲み屋っぽい教室

食の味わいや認識には味・嗅・視・触・聴覚や内臓感覚など感覚情報だけではなく、文化や嗜好を含む個人差や体調などの数々の要因が関係します。こうした複雑な私たちの"食"について心理学から考えてみましょう。

講師

和田 有史

立命館大学 食マネジメント学部 教授

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【ナレッジキャピタル大学校 運営事務局】
ナレッジキャピタル大学校事務局(株式会社スーパーフェスティバル内)
メールアドレス:kcd@superfestival.jp
TEL:06-6131-6848 (平日10:00-18:00)

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