こたつ会議 presents SpringX 超学校 いちごのOMOSIROIシリーズ 知られざる「完熟いちご」の秘密|ナレッジキャピタル超学校|アクティビティ|ナレッジキャピタル

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こたつ会議 presents SpringX 超学校 いちごのOMOSIROIシリーズ

知られざる「完熟いちご」の秘密

開催日
2021年12月8日(水)
開催時間
19:00〜20:00
開催形式
YouTube Liveによるオンライン開催
参加費
無料
申し込み
不要

本当においしいいちごを食べたことはありますか?
一般的にスーパーに並ぶいちごは、農家さんが手をかけて育てた完熟いちごではなく市場で好まれる見栄えのいい早穫りいちごです。しかし、一季なりのいちごには品種ごとに「まさに今日」という美味しいタイミングがあります。ある運命的ないちごとの出会いをきっかけに、いちごのお菓子専門店を開業。「本当においしいいちごを届けたい!」と、全国の農家さんから完熟いちごを仕入れ、日本の流通さえも変えようと奮闘する『苺専門家』渡部さんに、知られざる完熟いちごの魅力をご紹介いただきます。

講師紹介

渡部 美佳 氏

いちご専門家

2003年、旨すぎる苺に感動。その衝動で退職し京都で苺のお店を起業。
感動苺を探し求め、全国の生産者さんの元へ足を運ぶ。苺の特徴を生かすお菓子を作り、全国百貨店でも販売をはじめる。セブンルール、WBS、などTV出演。今年3月にはNHK出版でいちご本を上梓。現在は「形よりもおいしさ基準」のいちご流通を作りたいと仲間を切望中。

いちごの超学校 学科長

平井 善之 氏

バーチャル アメリカザリガニ

1994年、相方の柳原哲也と漫才コンビ・アメリカザリガニを結成。漫才での受賞歴多数。近年ではVtuber・YouTuber・eスポーツプレイヤー・声優に加え、様々な番組のMCとしても出演。過去にはゲーム制作や、漫画家として4コマ漫画を単行本化するなど、活動範囲は多岐にわたる。

アシスタント

黒湖たから 氏

社会見学系 VTuber

黒子の姿をした日本文化を愛する女の子。
恥ずかしがり屋だけど、有名になりたい!
裏方気質で本番に強い。

開催概要

開催日程 2021年12月8日(水)
開催時間 19:00〜20:00
会場 YouTube Liveによるオンライン開催
参加費 無料
申し込み 不要
タイトル こたつ会議 presents SpringX 超学校 いちごのOMOSIROIシリーズ
知られざる「完熟いちご」の秘密
講師渡部 美佳 氏(いちご専門家)
いちごの超学校 学科長平井 善之 氏(バーチャル アメリカザリガニ)
アシスタント黒湖たから 氏(社会見学系 VTuber)
主催 一般社団法人ナレッジキャピタル
注意事項 ・進行状況により予定の時間が変更する場合がございます。予めご了承ください。
お問い合わせ 一般社団法人ナレッジキャピタル
SpringX事務局:springx@kc-i.jp
TEL:06-6136-6386
受付時間:平日 10:00〜17:00

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