こたつ会議 presents SpringX 超学校 いちごのOMOSIROIシリーズ
知られざる「完熟いちご」の秘密
- 開催日
- 2021年12月8日(水)
- 開催時間
- 19:00〜20:00
- 開催形式
- YouTube Liveによるオンライン開催
- 参加費
- 無料
- 申し込み
- 不要
完熟いちごってご存じですか？
「完熟いちご」とは、糖度がピークに達するまで畑でじっくり完熟させた物です。完熟でジューシーということは柔らかく、傷もつきやすく、一般では流通しにくいといわれています。
ある運命的ないちごとの出会いをきっかけに、いちごのお菓子専門店を開業。「本当においしいいちごを届けたい！」と、全国の農家さんから完熟いちごを仕入れ、日本の流通さえも変えようと奮闘する『苺専門家』渡部さんに、知られざる完熟いちごの魅力をご紹介いただきます。
講師紹介
渡部 美佳 氏
いちご専門家
2003年、旨すぎる苺に感動。その衝動で退職し京都で苺のお店を起業。
感動苺を探し求め、全国の生産者さんの元へ足を運ぶ。苺の特徴を生かすお菓子を作り、全国百貨店でも販売をはじめる。セブンルール、WBS、などTV出演。今年３月にはNHK出版でいちご本を上梓。現在は「形よりもおいしさ基準」のいちご流通を作りたいと仲間を切望中。
いちごの超学校 学科長
平井 善之 氏
バーチャル アメリカザリガニ
1994年、相方の柳原哲也と漫才コンビ・アメリカザリガニを結成。漫才での受賞歴多数。近年ではVtuber・YouTuber・eスポーツプレイヤー・声優に加え、様々な番組のMCとしても出演。過去にはゲーム制作や、漫画家として4コマ漫画を単行本化するなど、活動範囲は多岐にわたる。
アシスタント
黒湖たから 氏
社会見学系 VTuber
黒子の姿をした日本文化を愛する女の子。
恥ずかしがり屋だけど、有名になりたい！
裏方気質で本番に強い。
開催概要
| 開催日程 | 2021年12月8日(水) |
|---|---|
| 開催時間 | 19:00〜20:00 |
| 会場 | YouTube Liveによるオンライン開催 |
| 参加費 | 無料 |
| 申し込み | 不要 |
| タイトル | こたつ会議 presents SpringX 超学校 いちごのOMOSIROIシリーズ 知られざる「完熟いちご」の秘密 |
| 講師 | 渡部 美佳 氏(いちご専門家) |
| いちごの超学校 学科長 | 平井 善之 氏(バーチャル アメリカザリガニ) |
| アシスタント | 黒湖たから 氏(社会見学系 VTuber) |
| 主催 | 一般社団法人ナレッジキャピタル |
| 注意事項 | ・進行状況により予定の時間が変更する場合がございます。予めご了承ください。 |
| お問い合わせ |
一般社団法人ナレッジキャピタル SpringX事務局：springx@kc-i.jp TEL：06-6136-6386 受付時間：平日 10:00〜17:00 |
