作家、脚本家、映画監督、演出家、画家、CMディレクター

1975年大阪生まれ。最近では、1万5千人来場の体験型インスタレーション「思いを伝えるということ展」（PARCOミュージアム）、プラネタリウム、星空からのメッセージ展を演出。2015年2月、小山登美夫ギャラリーから絵画展。画集『EMOTIONAL JOURNEY』、コンプレックスに効く童話集『猫のマルモ』、新刊『なんとか生きてますッ 2』が好評発売中。現在、「サンデー毎日」にて連載を担当。J-WAVEにてパーソナリティーとしても活躍中。
HP：http://ellie-office.com/

大阪大学サイバーメディアセンター教授

専門は統計物理学。「ニセ科学」についてマスコミや講演で情報発信中。著書に「いちから聞きたい放射線のほんとう」（筑摩書、共著）、「科学と神秘のあいだ」（筑摩書房）。テルミン演奏はロック・デュオandmo' として活躍。
2013年に1st アルバム「Unidentified Mystic Aether」をリリース。

麹料理研究家

大阪出身。石川県金沢市在住。金沢美術工芸大学工芸デザイン専攻卒業。子供のアトピーをきっかけに、2004年頃から自然食や穀物菜食に興味を持ち、独学で勉強を開始。穀物菜食と向き合う中で出会った、糀で作る「甘酒」の魅力に取り憑かれ、料理やお菓子に取り入れるようになる。簡単でとびきり美味しいレシピが評判を呼び、料理教室を開くようになる。
2006年、京都の豆屋「楽天堂」の会報誌での糀料理のエッセー「麹遊び」を連載するにあたり、本格的に糀料理を専門に研究し始める。現在は糀の醸し出す美味しさと、糀食文化の素晴らしさを分かち合うべく料理教室やワークショップ、食事会などを多数開催。
著書：
「卵、乳製品、白砂糖なし。塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ」（河出書房新社）「塩麹のおつまみとおかず」（河出書房新社）、
「しょうゆ麹でもっとおいしい日々のごはん」（河出書房新社）、
「麹、甘酒、自然食材を使った 減糖レシピ」（日東書院本社）

発酵学者 食文化論者 文筆家

1943年福島県小野町の酒造家に生まれる。東京農業大学名誉教授。農学博士。専攻は醸造学・発酵学・食文化論。現在は鹿児島大学客員教授、琉球大学客員教授、別府大学客員教授、広島大学大学院医歯薬学総合研究科客員教授、新潟薬科大学客員教授、石川県立大学客員教授。日本経済新聞に『食あれば楽あり』を20年間にわたり連載中。
著書：
『食と日本人の知恵』（岩波現代文庫）、『発酵食品礼讃』（文春新書）、
『発酵』（中公新書）、『発酵食品学』（講談社）、『酒の話』（講談社現代新書）、
『酒に謎あり』（講談社）、『酒肴奇譚』（中央公論社）など。

秘密キチ研究者・建築家

1969年　熊本県生まれ。
エムオーアーキテクト設計事務所　代表　日本キチ学会　設立。
NPO 法人「九州コミュニティー研究所」副理事。
九州産業大学　非常勤講師。
著書：「秘密基地のつくりかた」（飛鳥新社）

人形遣い

昭和55年7月吉田玉幸に入門、吉田幸助と名のる
昭和56年4月朝日座で初舞台
受賞歴：
平成12年7月平成11年度因協会奨励賞
平成13年1月第29回（平成12年度）文楽協会賞
平成15年1月第31回（平成14年度）文楽協会賞
平成16年9月平成15年度因協会奨励賞
平成19年2月平成18年度咲くやこの花賞
平成20年2月平成18年度因協会奨励賞
平成20年4月第27回（平成19年度）国立劇場文楽賞文楽奨励賞
平成23年8月大阪文化祭賞奨励賞

落語作家

1952年、大阪市生まれ。77年に桂枝雀に新作落語『幽霊の辻』を書いたのを手始めに、落語の新作や改作、滅んでいた噺の復活などを手がける。これまでに書いた新作落語台本は二百席を超えた。95年に第1回大阪舞台芸術賞奨励賞を受賞。近年は狂言や文楽の台本も手がけている。

作家・ブロガー

愛知県在住の作家・ブロガー。妻の妊娠をきっかけに、これまで全くできなかった料理を始める。知識ゼロからスタートし、そのまま料理に熱中。1年後には料理の書籍を執筆。執筆した「理系の料理」は、今までにない斬新な切り口での料理本として新聞やインターネットなどで注目を集める。料理ができない人の気持ちがわかる人として、料理が苦手な人への料理入門講座なども開催中。

美術史家・神戸大学大学院人文学研究科教授

1963年愛知県名古屋市生まれ。東京大学文学部美術史学科卒業、同大学院修了。
『カラヴァッジョ聖性とヴィジョン』（名古屋大学出版会）でサントリー学芸賞などを受賞。他の著書に、『フェルメールの光とラ・トゥールの焔』（小学館）、『食べる西洋美術史』、『ウォーホルの芸術』、『美術の誘惑』（以上、光文社新書）、『カラヴァッジョへの旅』（角川選書）、『刺青とヌードの美術史－江戸から近代へ』（ＮＨＫブックス）、『裏側からみた美術史』（日本経済新聞社）、『知っておきたい世界の名画』（角川文庫）、『モチーフから読む美術史』、『しぐさで読む美術史』（ちくま文庫）など多数。