株式会社カネカ
未来に繋がるサステナブルな酪農VR 体験
北海道別海町にあるカネカグループ運営牧場「別海ウェルネスファーム」では人・乳牛・環境に配慮した持続可能な有機循環型酪農を行っています。
未来に繋がるサステナブルな酪農をVR技術で没入体験できます。
インタビュー
有機循環型酪農酪農体験を通じて
持続可能な酪農業の未来を共創する
株式会社カネカ
天川 隼人 氏
：ザ･ラボに参画された目的を教えてください。
離農・後継者不足等から酪農を取りまく環境は厳しさを増しています。私たち株式会社カネカは、持続可能な酪農業の発展を目指して、北海道の酪農家と手を取り合い、カネカグループ運営牧場「別海ウェルネスファーム」を2020年に設立。2022年に有機JAS認証を取得し、サステナブルな酪農「有機循環型酪農」を実践しています。
そんな取り組みを多くの人に体験してもらい酪農に興味を持っていただき、オーガニック生乳から生まれた「ピュアナチュールオーガニック乳製品」に関心をもっていただくことが、The Lab参画の目標です。
：具体的に、この場でどういった活動をされてきましたか？
今回の「未来に繋がるサステナブルな酪農VR体験ツアー」は、SDGsと酪農への理解を深める体験型スペースです。VR技術を活用し、都市部にいながらにして本格的な酪農体験ができる画期的な取り組みです。
有機循環型酪農VRツアーでは、実際の酪農場にいるかのような臨場感あふれる体験を通じて、持続可能な農業のプロセスを仮想空間で学べます。是非、VRゴーグルをかけて、別海ウェルネスファームの有機循環型酪農をご体感ください。
カネカグループ運営牧場「別海ウェルネスファーム」では、牛の糞や尿を発酵・熟成させ、堆肥や牛舎の寝床にアップサイクルしています。無農薬で作ったえさの給餌だけでなく、牛たちをつながずに牛舎の外も中も行き来が自由な環境でストレスを極力かけない酪農を行っています。無農薬で育てた牧草やサイレージ、とうもろこしも展示していますので、見て・触って・嗅いで酪農を楽しんでいただければと思います。
そして、健康な牛たちの恵み「オーガニック生乳」からつくったピュアナチュールオーガニック乳製品もスーパーマーケットを中心に販売しておりますので、是非お買い求めください。
：展示や活動を通じて、期待していることって何ですか？
酪農を取り巻く環境を知り、日本の酪農業への興味・関心が高まることを期待しています。その中で、カネカグループ運営牧場「別海ウェルネスファーム」が取り組んでいる有機循環型酪農を体感いただき「ピュアナチュールオーガニック乳製品」に興味を持っていただけると嬉しいです。のびのび育った牛たちからの恵みを一度ご賞味ください。
基本情報
| 企業・団体名 | 株式会社カネカ |
|---|---|
| ホームページ | https://www.kaneka.co.jp/ |
| 展示スペース | The Lab. 2階 (グランフロント大阪 北館 ナレッジキャピタル2階) |
