SpringX 超学校
つくること、食べること、生きること
生活や命の根幹である「食」は、激変する世界において私たちの営みの変わらぬ原動力となっています。
講義やワークショップを通じて、食にまつわる歴史や思想、農山漁村と農林水産業をめぐる社会課題、食文化からフードテックまで、さまざまな角度から迫ります。
開催概要
| タイトル | SpringX 超学校 つくること、食べること、生きること |
|---|---|
| 講 師 |
合田 真 氏(日本植物燃料株式会社代表取締役) 田中 淳夫 氏(森林ジャーナリスト) 藤木 徳彦 氏(シェフ、一般社団法人日本ジビエ振興協会代表理事) |
| 主 催 | 一般社団法人ナレッジキャピタル |
| お問い合わせ |
SpringX事務局：springx@kc-i.jp TEL：06-6136-6386 受付時間：平日 10:00〜17:00 |
