陶芸に関しては、ちょうど16世紀から17世紀にかけて、マヨリカ焼の普及に伴い、陶器生産が盛んに行われました。マヨリカ焼とは、白地にコバルトブルーの模様が施された陶芸で、主に自然の形象的なデザインが描かれています。当時、イタリアは陶器の生産が盛んな国で、その多くはスペインに輸出されていました。
またその頃、イタリア人はスペインに陶芸学校を開いており、今やスペイン製陶器はイタリア製と同じくらい有名です。
20世紀初頭には、何人かの偉大なイタリア人芸術家が陶芸に表現性や芸術性を見出し、この地域への注目を集めようとしたため、この産業はさらに有名になりました。リグーリア州の町には、芸術家や知識人、画商、作家といった人々が移住してきて、討論や芸術制作を行うことで発展に繋がったというところもあります。そういった町の1つに、アルビソーラという小さな漁師村があるのですが、今や陶器産業が盛んとなり、大規模な美術館やアートギャラリーも建っています。
現在は、この地域には陶器生産者や窯元が相当数あり、そこでは皿や盆、茶碗、装飾品、壷などが作られています。陶器の品は、ボンボニエーラと呼ばれる結婚式の引き出物としてなど、特別な機会によく贈られます。
また陶器には、食器などに使われるものもあれば、単なる飾り物もあります。キリスト降誕を表す人形にもこのような技術を使うことがあり、そういったミニチュアの中には陶器製のものもあります。
ほとんどの陶芸工房ではレッスンを開いたり、特別注文を受けたりしています。