そして、商品にこの↓丸いマークがついていると、


    USDA（United States Department of Agriculture＝アメリカ合衆国農務省）
による厳しい規定をクリアし認定された、オーガニック商品であるという証です。


    こちらはオーガニックの豆乳（バニラ風味）です。左下にマークがついています。
このように、ぱっと見て分かりやすいところにマークがついています。

オーガニックの商品は普通の商品よりも少し高めなので、コストや利便性を考えると、すべてをオーガニックのもので賄うのはとても難しいです。
ですが、将来的に何か病気にかかってしまったときのことを考えると、治療費のほうが高いのだから、いま少し高いと感じてもオーガニックのものを選ぶべきなのかなと思っています。

オーガニックなら何でも良いというわけでもなく、食生活だけが病気へ直結するとは限りませんが、体に良くないものが蓄積されていくのは怖いです。
できるだけ良いものを体に取り込み、病気を防ぐことが大切だと思うのです。
より良い食材で料理したものを食べると、満足感が高く、心も満たされます。

オーガニック食品に限らず、とにかく種類が豊富でなんでも揃っているアメリカのスーパーマーケット。
体に良く安心できるものを自分で選択し取り入れることが、健康でいるために一番大切なことではないかと思います。自分の選択次第であって、どの国で生活をしようと食生活はあまり変わりありません。

もちろん短期の旅行などでは、簡単に食べられるジャンクフードも良いと思います。
実際は、人それぞれかとは思いますが、アメリカで生活するとなると、ハンバーガーなどはほとんど食べることがありません。
「アメリカ＝ジャンクフード」というイメージがまだまだ強いなと感じたので、今回は実際のアメリカでの食生活・アメリカ人の健康への関心の高さについてかいてみました。

食の選択肢が本当に多いアメリカで生活しているからこそ、ある程度のこだわりを持ちつつ、バランスの良い選択をしていきたいものです。